Wina z Niemczy
Wina z Winnicy Niemczańskiej
Poczuj smak win ze Wzgórz Niemczańskich. Wina tworzone z pasji i kilku innych, fajnych powodów..
Filtry
Wina z Niemczy
Lista produktów
Winnica Niemczańska
Natura, ciekawość, przygoda, pasja oraz pragnienie stworzenia nowego i wyjątkowego wina połączyło pięciu przyjaciół, którzy posadzili 9 odmian winorośli na stoku niemczańskiego wzgórza.
Każda odmiana winorośli została starannie dobrana, aby stworzyć unikalny dla lokalnego pochodzenia smak oraz klimat wina. Winnica Niemczańska powstała w 2017 r. Stosunkowo młode nasadzenia w 2018 wydały pierwsze niewielkie plony i z tego rocznika powstało pierwsze niemczańskie wino. Na winnicy nasadzono dwa typy szczepów. Klasyczne vitis vinifera tj. Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris i czeska Palava. Nowoczesne PIWI reprezentują zaś szczepy takich winorośli jak Solaris, Cabernet Blanc, Muscaris i Cabernet Cortis.
Winnica Niemczańska położona na stoku jednego ze Wzgórz Strzelińsko-Niemczańskich, nad brzegiem rzeki Ślęzy. Ze szczytu południowego stoku, rozpościera się piękny widok na pola i lasy a na pierwszym planie widać rzekę i zabytkowy ceglany budynek starej gorzelni. Panorama historycznej Niemczy łagodnie łączy się z Doliną Tatarską. Okolice to Wzgórza Gumińskie, Dębowe i Krzyżowe, które poprzecinane są jarami i wąwozami.
Niemcza to historyczne miasto kojarzone z wielką bitwą 1017 r. Rynek okalają mury obronne, a wjazdu do niego strzeże starożytna brama. Tuż za płotem winnicy znajduje się Piernikarnia Śląska, gdzie można nauczyć się jak w dawnych czasach wyrabiano na Śląsku pierniki. W arboretum w Wojsławicach znajduje na ponad 60 ha wiele odmian różnych kwiatów w tym Narodowa Kolekcja Historycznych Odmian Różaneczników Rasy Łużyckiej, bukszpanów i największa w Europie kolekcja liliowców.
Nieopodal Winnicy Niemczańskiej znajduje się urokliwy Hotel Niemcza Wino & SPA, jeden z nielicznych hoteli na enoturystycznej mapie Polski. Mieści się tu restauracja Dobry Rocznik, w której można skosztować win z Winnicy Niemczańskiej w połączeniu z serwowanymi w niej wybornymi daniami. Umiejętnie dobrane wino doskonale podkreśla smak potraw, tym bardziej, jeśli dania są komponowane przez Szefa Kuchni, który doskonale rozumie tę zależność. I potrafi dzięki tej wiedzy stworzyć unikatowe połączenia.
Hotel Niemcza Wino & SPA jest więc miejscem, które powinien odwiedzić każdy miłośnik wina chcący poznać polskie winnice, polskie wina i winiarzy. Kosztując pieczołowicie wyselekcjonowanych trunków, można spędzić tu leniwe popołudnie w pięknym parku i smakując lokalne aromaty uwalniające się w bukiecie wina, podziwiać wspaniałe widoki tej części Dolnego Śląska. Hotel Niemcza Wino & Spa to również doskonała baza wypadowa do okolicznych winnic. Na miejscu można wypożyczyć rower, tradycyjny lub elektryczny, na którym w kilkadziesiąt minut można przemieścić się do Winnicy Bielawskiej czy Wino Spod Ślęży. Zapraszamy do spróbowania naszych win i dołączenia do dyskusji o winie.
Wybrane dla Ciebie
-
340,00 złCena regularna: 408,00 zł
