Wersje językowe
pytania? zadzwoń!
Producenci

Klimat kraju stwarza wyjątkowe warunki do uprawy orzeźwiających białych i owocowych czerwieni. W odmianach białych dominuje popularny Chenin Blanc, w czerwonych Shiraz
i złożone „Bordeaux blends” z Cabernet Sauvignon i Merlot.
 
Wina z RPA

Republika Południowej Afryki jest jednym z najważniejszych krajów produkujących wino na półkuli południowej. Od końca apartheidu południowoafrykańskie wino cieszy się
międzynarodowym zainteresowaniem i uznaniem ze względu na różnorodność stylów.
Najważniejsze regiony winiarskie Południowej Afryki znajdują się wokół dwóch miast
Stellenbosch i Paarl. Produkcja obejmuje różne style wina, od oszałamiających czerwonych hitów po pełne Chardonnay i rześkie, orzeźwiające Sauvignon Blanc. Chenin Blanc,
znany również jako Steen, to lokalne białe grono, zdolne do robienia imponujących wytrawnych i słodkich win.

Charakterystyczną odmianą tego kraju jest Pinotage, autochtoniczne skrzyżowanie Pinot Noir i Cinsaut, rzadko spotykane w dużych ilościach w jakimkolwiek innym kraju
produkującym wino.
Równie powszechnie uprawiane są szczepy Shiraz, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Aby zapewnić uczciwość w etykietowaniu wina, przepisy dotyczące wina pochodzenia zostały wprowadzone kilkadziesiąt lat temu i winiarze mogą ubiegać się o certyfikację
swoich produktów. Republika Południowej Afryki posiada system certyfikacji zwany Wines of Origin. Kupując certyfikowaną butelkę wiesz, że wszystkie informacje zawarte
na etykiecie są rzetelne i poprawne.
Jeśli zobaczysz Chenin Blanc z napisem „Wine of Orgin Stellenbosch”, od razu wiesz kilka rzeczy: wino przeszło test smakowy, jest
wykonane w co najmniej 85% z Chenin Blanc, a każde winogrono pochodzi ze Stellenbosch.
Producenci nie muszą oznaczać swoich butelek, ale jeśli tego nie zrobią, nie
wolno im umieszczać na etykiecie rocznika, odmiany winogron ani regionu. B
rak certyfikatu niekoniecznie oznacza, że wino jest gorsze. Oznacza to jednak,
że etykieta
nie będzie zawierać tak dokładnych informacji o zawartości, jak można by się spodziewać po butelce certyfikowanego wina. Przykładem jest legendarny Tassenberg,
powstają z winogron zbieranych w kilku
regionach (a nawet importowanych z innych krajów) i zbieranych przez kilka lat.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium