Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Dostępność:
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
48 godzin
Ocena:
0
0
Producent:
Winnica La Farra
Opis
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Wino zostało wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron, porastających górną części wzgórz Farra di Soligo, Solighetto, Farrò i San Pietro di Feletto. Na wyjątkowy charakter tego wina wpływa m.in gleba, na której winorośl jest uprawiana. Jest to mieszanina gliny i wapienia. Zbiór plonów odbywa się ręcznie, co oczywiście ma istotne znaczenie dla jakości wina.
Winifikacja: Produkcja przetwarzania winogron w wino odbywa się metoda tradycyjną, fermentacja jest powolna i trwa około 15 dni w kontrolowanej
temperaturze 18 ° C; następnie wino dojrzewa w niskich temperaturach. Transformacja w wino musujące jest wykonywana
metodą Charmata, tradycyjnie stosowaną do produkcji delikatnych i owocowych win. Prize de Mousse, czyli druga fermentacja potocznie
nazywane "tworzeniem piany" odbywa się w zbiornikach ciśnieniowych przez około 25-30 dni w temperaturze 16-18 ° C, natomiast
dojrzewanie trwa od 2 do 3 miesięcy.
Nuty degustacyjne:
Wygląd: Jasnożółty słomkowy z bardzo drobnymi, trwałymi pęcherzykami
Aromat: świeży i elegancki, z owocowymi nutami jabłek i brzoskwiń i kwiatu akacji.
Smak: dobrze zbalansowany i jedwabisty, z atrakcyjną pikantnością i wytrawnym finiszem.
*Zawiera siarczyny
Dane techniczne
| Kraj | Włochy |
| Zawartość alkoholu | 10-11,5% |
| Pojemność | 0,75 l |
| Producent | La Farra |
| Szczep | Glera |
| Charakter wina | musujące |
| Styl | Prosecco |
| Smak | półwytrawne |
| Kolor | białe |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
