Cuvee S 2023 Winnica Godyla

Cuvee S 2023

Białe wino ze szczepów Siegerrebe, Souvignier Gris, Solaris z odrobiną owoców Johannitera. Przyjemne wino charakteryzujące się bardzo kwiecistym aromatem  , dominują nuty ananasa, brzoskiwni, liczi. Orzeźwiające,lekko kwasowe.

Doskonałe jako towarzysz lekkich dań, znakomicie komponuje się ze świeżymi warzywami i owocami. Idealny wybór do sałatek, delikatnych potraw rybnych oraz jako aperitif, który przygotuje podniebienie na kulinarne doznania. Serwować schłodzone.

Pałacowa Winnica Godyla

Winnica Pawłowice została założona w 2015 roku na malowniczym południowym zboczu Pawłowickiej Góry (249,5 m n.p.m.), tuż obok historycznego Pałacu Pawłowice. Miejsce to nie jest przypadkowe — już ponad 150 lat temu ówcześni właściciele majątku prowadzili tu pierwsze próby uprawy winorośli. Choć dawne nasadzenia nie przetrwały próby czasu, dziś winiarska tradycja powraca z nową siłą.

Na powierzchni 2,6 hektara uprawianych jest około 10 000 krzewów winorośli. Dobór odmian został podyktowany zarówno warunkami siedliskowymi, jak i zamiłowaniem do europejskiego stylu winiarstwa:

Wina białe: Solaris, Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris, Siegerrebe
Wina czerwone i różowe: Cabernet Cortis, Rondo, Regent

Ciężkie, gliniaste gleby Pawłowickiej Góry okazały się sprzyjające uprawie – winorośl dobrze się tu zaaklimatyzowała, co otwiera perspektywy dalszych nasadzeń i rozwoju winnicy.