Cabernet Blanc Winnica Niemczańska
Opis
Cabernet Blanc Winnica Niemczańska
Cabernet Blanc (Biały Cabernet) – nowoczesna odmiana winorośli PIWI*, stworzona we współpracy instytutów niemieckich i szwajcarskich, ze skrzyżowania szczepu Cabernet Sauvignon z odmianą Solaris. Jedyne nasadzenia w Polsce znajdują się na Dolnym Śląsku w Niemczy. Wino smaku jest wytrawne, w kolor znaczą zielonkawe nuty.
Pośród aromatów rozpoznawalnych wyczuwalny jest agrest, karmel czy wanilia.
Doskonale komponuje się z risotto, tunczykiem i duszonym królikiem.
*PIWI - są to hybrydy winorośli właściwej z wieloma amerykańskimi gatunkami winorośli stworzone m.in. w celu podniesienia odporności, uwypuklenia pożądanych cech, większej mrozoodporności, skróceniu okresu wegetacji itp.
*zawiera siarczyny
Dane techniczne
Kraj | Polska |
Zawartość alkoholu | 11,5-13,5% |
Pojemność | 0,75 l |
Producent | Winnica Niemczańska |
Szczep | Cabernet Blanc |
Charakter wina | spokojne |
Styl | lekkie |
Smak | wytrawne |
Kolor | białe |