Opcje przeglądania
Producent
Zawartość alkoholu
Pojemność
Producent
Szczep
Charakter wina
Styl
Cena
-
od
do
Producenci
"Wino oczyszcza krew, dobra krew sprowadza dobry humor, dobry humor wywołuje poczciwe myśli, poczciwe myśli powodują zacne uczynki, a zacne uczynki prowadzą człowieka do nieba. Ergo: dobre wino prowadzi człowieka do nieba."
George Bidwell, Rubaszny król Hal
Chardonnay 2021 Winnica Bielawska
Niezwykle wykwintne z długim, ognistym finiszem.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Riesling Stara Parcela 2021 Winnica Jakubów
Klasowy, mineralny Riesling dojrzewający
Dostępność: brak towaru
92,00 zł
Monarch 2018 Winnica Jaworek
Monarch, czerwone wino o intensywnej pełnej barwie,
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Matteo Rosso Toscana IGT 2016
Wino posiada intensywny i skoncentrowany rubinowy kolor
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Wegańskie Vegamaro Salento IGP Negroamaro Feudi Di Guagnano Włochy
Negroamaro dla wegan i wegetarian. Czerwone, wytrawne, świeży bukiet czerwonych, dojrzałych owoców...
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cabernet Moravia 2014 Proqin
Unikalne czerwone, wytrawne wino, które powstało dzięki wyjątkowej opiece w uprawie winogron w parafialnych winnicach..
Dostępność: brak towaru
45,00 zł
Grauburgunder Barrique Altes Schlößchen Niemcy
Białe, wytrawne wino, po okresie fermentacji dojrzewające w dębowych beczkach, powstałe ze szczepu Grauburgunder (Pinot Gris). Łagodne wino, o niskiej kwasowości i delikatnych nutach zapachowych owoców tropikalnych, prażonych migdałów...
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Pinot Grigio Hyperion Cramele Halewood Rumunia Edycja Limitowana
Seria Hyperion jest produkowana w ograniczonej wersji i ma być rzadkim i wyjątkowym zachwytem dla tych, którzy szukają wyrafinowanego smaku. Ten wyjątkowy, Hyperion obiecuje ucieczkę od banału, pełne doświadczenie jakości i smaku.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cuvee Orange 2022 Winnica Niemczańska
Piękna łososiowa barwa tego wina jest wynikiem przedłużonej fermentacji na skórkach.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Pinot Noir 2021 barrique Winnica Niemczańska
Wyśmienite czerwone wytrawne wino pochodzące z polskiej winnicy..
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cabernet Cortis Blanc de Noirs2022 Winnica Jadwiga
Wino białe wytrawne o przyjemnym aromacie gruszki i miodu
Dostępność: brak towaru
71,00 zł
Cuvee Coloree Winnica Silesian
Cuvee Coloree to kupaż trzech różnych roczników, trzech odmian winogron oraz różnych metod winifikacji
Dostępność: brak towaru
78,00 zł
Jak wino skolonizowało cały świat?
Pochodzenie
Najwcześniejsze znane dowody świadczące o pochodzeniu wina zależą od tego jaką definicję tego trunku przyjmiemy. Na przykład historycy znaleźli pozostałości wina ze sfermentowanego ryżu, owoców i miodu w Chinach już 7000 p.n.e. Możliwe, że te starożytne wina w swoich recepturach wykorzystywały dzikie winogrona pochodzące z Chin, ale nie byłby to jedyny użyty owoc, gdyby tak było. Jeśli jesteś bardziej purystą winiarskim, najwcześniejsze przykłady wina wytwarzanego wyłącznie z winogron pochodzą z Gruzji z 6000 p.n.e. Stamtąd proces produkcji wina ostatecznie rozprzestrzenił się dalej na zachód do starożytnego świata śródziemnomorskiego.
Grecja i Rzym
Wino stanowiło istotną część życia w starożytnej Grecji i najczęściej kojarzone jest z Dionizosem (znanym Rzymianom jako Bachus), bogiem wina, winiarstwa, płodności i szaleństwa.
Judaizm i chrześcijaństwo
W Starym Testamencie pierwszym zadaniem, jakie Noe zamierza wykonać po powodzi, jest sadzenie winorośli i produkcja wina. Możemy zatem stwierdzić, że winiarstwo było ważnym elementem życia codziennego w starożytnej kulturze żydowskiej. Jeśli szybko przejdziemy do stworzenia chrześcijaństwa, wino zyska jeszcze bardziej symboliczną pozycję dzięki używaniu go w obrządkach religijnych.
Ekspansja i przemysł
Dzięki greckiemu i rzymskiemu entuzjazmowi do wina, uprawa winorośli rozprzestrzeniła się w większości krajów basenu Morza Śródziemnego, a także w dużej części Europy Zachodniej. Wraz z oliwą z oliwek i zbożem wino stało się jednym z najważniejszych towarów handlowych tych starożytnych kultur. Później chrześcijańscy misjonarze i mnisi poszli w ich ślady, rozpowszechniając wiedzę o uprawie winorośli na nowych terytoriach, tak aby lokalne społeczności nie musiały już polegać jedynie na winie importowanym z Włoch.
Wino było niezbędne nie tylko dla rozszerzającego się świata chrześcijańskiego, ale także dla bardziej świeckich wierzeń i praktyk medycznych. W XIV wieku produkcja i dystrybucja wina zaczęła podlegać standaryzacji, a wino było regularnie opodatkowanym produktem. W konsekwencji jakość produktu stała się znacznie bardziej uregulowana i spójna.
Nowy Świat
Hiszpania i Portugalia odegrały dużą rolę we wprowadzeniu winiarstwa do Ameryki Środkowej i Południowej. W XVI wieku hiszpańscy misjonarze z wielkim sukcesem przenieśli uprawę winorośli do takich regionów, jak współczesny Meksyk, Chile i Argentyna. Anglia kontynuowała ten trend w następnym stuleciu wzdłuż północnoamerykańskiego wschodniego wybrzeża, choć początkowo wysiłki te zakończyły się niepowodzeniem. Francuzi próbowali ustanowić produkcję wina we współczesnej Kanadzie, używając winogron pochodzących z tego terytorium, zamiast przesadzać winogrona z Francji, chociaż te odmiany zostały ocenione w najlepszym razie jako przeciętne. Mniej więcej w tym samym czasie, gdy Anglia i Francja szerzyły dobre słowo (czyli winiarstwo) w Ameryce Północnej, Holendrzy sprowadzili uprawę winorośli do Ameryki Południowej. Na początku XIX wieku Brytyjczycy rozszerzyli produkcję wina na Australię.
Wino dzisiaj
W istocie wino jest, jak zawsze, sfermentowanym sokiem winogronowym. Podczas gdy przepisy i praktyki dotyczące produkcji wina zmieniały się na przestrzeni tysiącleci, dziś producenci wina kontynuują tradycję liczącą tysiące lat.
Uprawa winorośli w Nowym Świecie istnieje od wieków; Jednak do ostatnich 50 lat wina z tych regionów były w dużej mierze postrzegane jako gorsze od produktów europejskich. A wraz z globalnymi skutkami zmian klimatycznych, nawet najstarsze i najbardziej szanowane regiony uprawy winorośli mogą znacząco zmienić się w nadchodzących dziesięcioleciach. Biorąc to pod uwagę, niezależnie od tego, gdzie w przyszłości będą uprawiane winogrona, myślę, że można śmiało powiedzieć, że picie wina będzie nadal integralną częścią codziennego życia przyszłych cywilizacji.